Kruve, il coffee tool che consente di setacciare e rendere omogenea la granulometria del caffè macinato per un’estrazione ottimale.
Per estrarre in maniera omogenea e costante tutte le particelle di caffè è fondamentale avere una macinatura il più possibile “unimodale” con particelle di dimensioni uguali, purtroppo almeno di non avere un macinacaffè di altissima qualità e costo, nel caffè macinato troveremo sempre una buona quantità di particelle finissime (fines) e di particelle molto grandi (Boulders).
Se non possiamo effettuare un Upgrade del nostro macinacaffè, perchè non provare a migliorare il nostro caffè macinato? Con Kruve è possibile in maniera semplice ed economica.
Quello che colpisce al primo sguardo di Kruve è il suo bellissimo design, curato in ogni piccolo particolare con l’uso di colori e materiali molto belli da vedere e toccare.
Ogni set comprende una gamma di filtri, con fori tagliati al laser per una precisione assoluta dai 200 ai 1100 microns, che permettono di selezionare il macinato a proprio piacimento, per eliminare soltanto le particelle finissime (fines), soltanto i particelle molto grandi (boulders) ma anche per sperimentare l’impatto della variabile macinatura sul gusto della propria tazza di caffè. Kruve è dotato di 6 filtri.
– Una volta scelto il metodo di estrazione selezionare i due filtri delle dimensioni massime e minime del macinato – Posizionare il filtro con i fori più grandi nella parte superiore e quello con i fori più piccoli nella parte inferiore
– Assemblare il Kruve e prima di inserire il tappo in legno versare il caffè macinato da setacciare
– Scuotere il kruve per circa un minuto dando dei colpetti sul lato di tanto in tanto fino al perfetto setacciamento del macinato.
– Al termine le “fines” saranno nella camera inferiore, il filtro superiore avrà trattenuto tutto il macinato più grosso, i cosiddetti “boulders” e nel filtro centrale avrete il macinato perfetto per il vostro caffè.
La pulizia del Kruve, anche se resta la parte più noiosa, è molto semplice. E’ infatti sufficiente sciacquare i filtri con acqua e pulire con un panno morbido.
Per chi è pensato: per il coffee lovers sempre attento al design che ama sperimentare e vuole migliorare le proprie estrazioni di caffè
Scheda Tecnica: – Fori di precisione tagliati con il laser
– Materiali: alluminio, acciaio, bambù
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.