Samii Chelelectu

15,00

ETIOPIA, YIRGACHEFFE

Floreale, mirtillo, lampone

Categoria:

Questo arriva da un produttore privato nel Chelelectu ed è composto dall’insieme del raccolto di piccoli agricoltori della zona Kochere. E ‘un Grado 1, vale a dire che i produttori hanno messo molto impegno nella selezione e la classificazione durante la lavorazione.Il mulino per la lavorazione di proprietà privata Kochere confina a est con Gedeb, a sud-ovest dalla Regione Oromia, e a nord dal Yirgacheffe.
Di questo caffè gli agricoltori riesco a produrre 100 sacchi l’anno.
Kochere è situata nella zona di Gedeo, è delimitata a est da Gedeb, a sud-ovest dalla regione di Oromia.
In media gli agricoltori, di questa zona, hanno una dimensione dell’azienda agricola di meno di 1 ettaro e La maggior parte dei caffè sono organici.

Le ciliegie mature intere vengono ordinate a mano. Sono lavorate da un pulper a disco e classificate per densità.

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