El Divino Niño

7,00

BURUNDI

Fichi secchi, cioccolato, rabarbaro, ribes, tabacco

Categoria:

El Divino Nino è il nostro caffè correlato a un progetto specifico con Coocentral, una cooperativa molto moderna e professionale, popolata da perone appassionate per il loro lavoro.

Ingegneri tecnici e agronomi seguono i produttori attivamente per migliorare la qualità del caffè e la qualità di vita dei produttori. Nella Cooperativa abbiamo trovato una serie di criteri per assicurare la qualità dei prodotti. Inoltre, Coocentral, è presente attivamente tra gli agricoltori che si adattano al concetto e investono nel follow-up e nella formazione. Ci sono circa 70 agricoltori attualmente nel progetto, ma il numero potrebbe aumentare,- in totale ci sono circa 3500 membri della Cooperativa. Hanno punti di acquisto in Gigante, Garzon, Guadalupe, Suaza Tarqui, Pital, Agrado. La raccolta nel Huila centrale è molto diffusa alcuni hanno la raccolta principale in maggio-luglio, altri da ottobre-dicembre. Ciò significa che compreremo i caffè 2 volte l’anno attraverso il progetto, Stiamo parzialmente utilizzando il modello Tamana per la raccolta, l’elaborazione e l’essiccazione. Ci sarà un mix di micro lotti dei singoli produttori, come un mix di pochi agricoltori, e lotti misti di medie dimensioni, profili e taglie di lotto. I premi sono pagati in base a un sistema di punteggio e l’intero premio risale ai coltivatori.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “El Divino Niño”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *